Forskning och utveckling kategorier
Låg status för hemkunskap i skolan
Det är svårt för hemkunskapen att leva upp till målet att ge elever kunskap om hållbar utveckling och matkonsumtion. En ny avhandling visar att anledningen är ämnets låga status.
Forskning och utveckling inom kategori "Hem- och konsumentkunskap"
Visar sida 5 av 6
Välj typ av innehåll inom kategori "Hem- och konsumentkunskap":
Forskning och utveckling kategorier
Education for Sustainable Food Consumption in Home and Consumer Studies
Emmalee Gisslevik har utforskat manifestationer av undervisning och lärande om hållbar matkonsumtion inom hem- och konsumentkunskapsundervisningens ramar.
Forskning och utveckling kategorier
8 frågor till…
… forskaren Carl Cederström, som tillsammans med kollegan André Spicer, testade att under tolv månader försöka optimera sig själv med hjälp av olika självhjälpsmetoder.
Forskning och utveckling kategorier
Film bästa sättet för utbildning i livräddning
Bästa sättet att lära högstadieelever hjärt- och lungräddning är genom filmbaserad, klassgemensam undervisning. Det visar Anette Nord som undersökt olika utbildningsmetoder i livräddning för elever.
Forskning och utveckling kategorier
Skolan viktig plats för asylsökande barn och unga
Skolan är en central arena för asylsökande barn och ungdomar i deras strävan att skapa en varaktig tillvaro. Malin Svenssons forskning visar också att lärare anser sig behöva mer kunskap om asylprocessen och om asylsökande elevers levnadsvillkor.
Forskning och utveckling kategorier
Mattias Björklund: Privatekonomi på schemat
Vilket syfte har undervisning i privatekonomi? Är det en ursäkt för politiker att slippa ta ansvar eller kan det vara en viktig del av samhällskunskapen och medborgarbildning?
Forskning och utveckling kategorier
Brist på reflektion bland lärare i hem- och konsumentkunskap
Lärare i hem- och konsumentkunskap reflekterar sällan kring mathygieniska frågor, de lär ut kunskaper men förklarar inte varför. På så vis blir det inget lärande på djupet för eleverna, säger Marie Lange som forskat i ämnet.
Forskning och utveckling kategorier
Food Safety Learning in Home and Consumer Studies: Teachers' and Students' Perspectives
Undervisningen av livsmedelshygien i hem- och konsumentkunskap behöver förstärkas, det anser Marie Lange som forskat i ämnet.
Forskning och utveckling kategorier
“We’re made of meat, so why should we eat vegetables?”: food discourses in the school subject home and consumer studies
Hur pratar lärare och elever pratar om olika sorters mat, vad sägs mellan raderna och vad detta kan få för konsekvenser för lärandet om hälsa? Dessa frågor ställer Ingela Bohm i sin avhandling om undervisningen i hem- och konsumentkunskap.
Forskning och utveckling kategorier
Skolämnet Hem- och konsumentkunskap på 2000-talet: förutsättningar för elevers möjlighet till måluppfyllelse
Cecilia Lindblom har forskat om undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap. Resultaten visar på stora skillnader mellan skolor.
Forskning och utveckling kategorier
Matkrock på hem- och konsumentkunskapen
Forskaren Karin Höijer har undersökt matens betydelse för lärare och elever inom hem- och konsumentkunskapsämnet och hur man gör mat meningsfull.
Forskning och utveckling kategorier
Contested Food. The Construction of Home and Consumer Studies as a Cultural Space
Karin Höijer har undersökt hur mat konstrueras i ett Hem- och konsumentkunskap-sammanhang. Hon har studerat vilken mening elever och lärare skapar kring mat i relation till hem- och konsumentkunskap.