Det existentiella pekar mot hemmet som platsen där de stora frågorna blir konkreta. Mat är aldrig bara näring; den är minnen, traditioner, identitet och gemenskap – och ibland skam, skriver Nicklas Sundberg, lärare i hem- och konsumentkunskap.

Elever må præsentere deres mad på gangen, lærere er i tvivl om, hvordan de skal vurdere elevernes præstationer, og fagets ambitioner er for høje. Sådan lyder det i en evaluering, der peger på, at prøven i madkundskab trænger til et eftersyn.

Inom ämnet hem och konsumentkunskap så får högstadieelever inte bara lära sig om matlagning utan även hushållsekonomi. Viktigt enligt läraren och uppskattat av eleverna.

Madkundskab er klart det mest populære valgfag blandt drenge, men når prøven kommer, er det pigerne, der løber med langt de fleste 10- og 12-taller.

All primary and secondary school pupils in the south are set to be taught about financial matters under changes to the national curriculum. Children will have lessons in budgets, money management, mortgages and compound interest.

Gustav Vasa, Drottning Kristina och Martin Luther som 3D-dockor. Personbeskrivningar av historiska personer. Improviserade pjäser. Klassläraren Jennie Bramme gör historieundervisningen levande på kreativa sätt.

Den kunskap vi bär i våra huvuden, händer och kroppar har vi alltid med oss. Den är lätt att bära och vi har alltid tillgång till den – och just därför är den ovärderlig, skriver debattörerna.

Norske barn har for liten kunnskap om hvor maten deres kommer fra. Lederen i Kost- og ernæringsforbundet vil ha tema slakt inn i faget mat og helse.

Kan man være skolens fyrtårn i madkundskab, når man ikke er uddannet i faget? Det synes Amalie Vilsbøll ikke. Men det var umuligt at få plads på et daghold i madkundskab. Indtil hun satte foden ned.

Läraren och forskaren Elina Larsson drog igång en internationell fortbildning för lärare i hem- och konsumentkunskap – nu har den bidragit till att Kina vill starta en egen utbildning av hkk-lärare. – Det känns fantastiskt att de håller på att översätta min bok i ämnet till mandarin.

INSÄNDARE. Det vore vansinnigt att stryka begreppet ”entreprenörskap” ur läroplanen för grundskolan. Om vi vill ha välfärd och framtidstro borde vi i stället fördjupa kunskaperna om ekonomi och företagande i skolan, skriver entreprenören Joe Formgren.