Mer än hälften av de unga svenskarna har minskat sin köttkonsumtion för klimatets skull. Men bland de över 50 år väljer de flesta att äta som förr. Det visar en undersökning som SVT beställt från Novus.

"Årets skolkock" och "Årets hållbara offentliga restaurang" finns på Byskolan i Södra Sandby! Priserna delades ut vid den sjunde upplagan av White Guide Junior-Galan som hölls i Malmö på onsdagskvällen.

Vingåkers kommun är nominerad i fyra kategorier i tävlingen White guide junior, en tävling om skolmat.

Allt fler barn i Södertälje får specialanpassad skolmat på grund av neuropsykistriska funktionsnedsättningar (NPF), som till exempel ADHD och autism. Det ställer nya krav i skolköket.

Sänkt ambition gällande skolmaten kan bli verklighet om förslaget går igenom. Men då finns en risk att fler elever låter bli att äta maten.

När gymnasieskolan Thorén Innovation School i Uddevalla skulle flytta till nya lokaler fick eleverna en oväntad nyhet – det skulle inte längre serveras någon skollunch i skolan.  

Sverige: välsmakande lagad skollunch. Norge: svettig matpakke, skriver Sydsvenska Dagbladet på ledarplats.

Laholms kommun ska spara in 200 000 kronor på att sluta erbjuda köttalternativ för de som önskar fläskfri kost. Men alla är inte helt nöjda med att hänvisas till vegetarisk mat de dagar som skollunchen innehåller fläskkött. "Vi kan inte bara äta vegetariskt, då orkar vi inte så länge", säger sjundeklassaren Amin Assad.

Från och med nästa år kommer Laholms kommun inte längre erbjuda fläskfri kost till de elever som önskar det. Det är en del av den långa lista på åtgärder som tagits fram när kommunen ska spara in tio miljoner kronor.

Det är tio gånger viktigare att förhindra att mat överhuvudtaget blir svinn, än att fokusera på vad man kan göra med svinnet, skriver Halley Rainer, hållbarhetsforskare vid Lunds universitet.

Lärarna i Kungälv tillåts inte längre köpa skollunch och sitta med och äta i skolmatsalen. Beslutet har väckt skarpa reaktioner bland kommunens lärare.

Kommunen hävdar att luncherna konkurrerar med privat verksamhet: ”Mest obegåvade politiska beslut jag upplevt”