Sju av tio kommunala grundskolor i Stockholm uppfyller inte Livsmedelsverkets när­ingskrav. – Jag tycker att det är helt fnoskigt! Livsmedelsverket har en rigid inställning, det är bättre att skolmaten är aptitlig och god än att barnen kastar bort den, säger skolborgarrådet Lotta Edholm (FP).

Om LRF inte vill framstå som en ko som sätter sig på bakhasorna och håller emot när skolor och kommuner vill medverka till bättre miljö och stimulera till en mer varierad kost, vore manifestationer riktade mot grossisterna bättre använd pr-energi, skriver Susanna Birgersson.

Nyköpings kommun införde köttfria onsdagar i skolorna. Då delade Lantbrukarnas riksförbund (LRF) ut hamburgare till eleverna.

Nu protesterar Lantbrukarnas riksförbund (LRF) mot de köttfria dagarna på en skolbespisning i Nyköping och går till motattack.

I teorin kan Skolinspektionen utdöma vite om Stockholms stad inte följer riktlinjerna genom att till exempel erbjuda smör till smörgåsen, skriver Lotta Edholm (FP) i en replik på Livsmedelsverkets artikel.

Astrid Tronde har startat ett smöruppror i Östersunds kommun. Trebarnsmamman vill få kommunen att byta ut margarin mot smör i skolornas matsalar.

Många föräldrar har tröttnat på den dåliga skolmaten och begär särkost till sina barn. Det är därför hög tid att politiker inom kommuner och landsting börjar stå upp för svensk mat, skriver Axel Hansson och Annika Unt Widell från LRF och Skolmatens vänner.

Att som ansvarigt skolborgarråd skylla på Livsmedelsverkets råd om smörgåsfett och val av dryck till maten är att göra det väl lätt för sig. Det skriver representanter för Livsmedelsverket.

Fem skolor och två kafeterior i Karlstad kommun har serverat sallad som misstänks vara smittad av salmonella.

Efter #matvalet vill Miljöpartiet att miljardsatsningen styrs om till skolor och äldreboenden.

"Livsmedelsverket vill fortsätta detaljstyra innehållet i elevernas skolluncher ner på kalorinivå", skrev Lotta Edholm (FP) på Brännpunkt. Ska skolorna servera lättmargarin eller smör? Vatten eller mjölk? Är det rätt att noga reglera skolmatens innehåll? Läs hela debatten här.

Livsmedelsverkets kostråd begränsar skolornas möjlighet att erbjuda skolmat som är näringsriktig och som eleverna gillar. Det borde vara självklart att skolorna själva ska få styra över vad de vill servera, menar Lotta Edholm (FP).