Per Swärd, ansvarig för skolmaten i Flens kommun, har fått nog av besparingarna - och säger upp sig. Han menar att kommunen dragit åt svångremmen för mycket.
I en månad har Anette Gustawssons barn fått dispens att äta svenskt kött i skolan. Och efter uppmärksamheten hör allt fler föräldrar av sig till henne med en enda fråga: – De vill veta hur deras barn kan få samma dispens i skolan, säger hon.
Många skolbarn får dispens i skolköket för allergier eller religiösa skäl. Men nu har Anette Gustawsson, 38, fått igenom ett unikt undantag - hennes barn ska serveras svenskt kött i skolan av etiska skäl.
Annerstaskolan i Huddinge fick pris för Årets hållbara offentliga gastronomi på White guide junior-galan. Skolan satsar mycket på KRAV-märkt -- något som går hem hos barnen.
När prislappen för en skollunch går under tio kronor då reagerar Skolmatens vänner. – Vi vill att skolan ska ha ökade resurser för matinköp, säger dietisten Annika Unt Widell.