Gert Klötzke besökte Norrköping och gav exempel på mat som faktiskt funkar finfint att köpa färdigt men också sånt som blir betydligt godare av att lagas på plats. Se webb-tv!
Med den nya appen "Mitt Skellefteå", får elever tycka till om skolmaten medan de äter den. Skellefteå Kommun har tagit fram den tillsammans med tre andra företag och elever har fått tycka till och komma med förslag på utformningen.
Förslaget att slopa de pedagogiska måltiderna inom Älmhults skolor och förskolor möter skarpa protester från föräldrar. "Riktigt dåligt och inte alls genomtänkt”, skriver föräldraföreningen Gemö/Linné som i ett protestbrev till kommunen ifrågasätter att barnens väl över huvud taget har tagits med i beräkningen.
Pedagoger i Luleå kommun får sitta med när barnen äter - men inte äta själva. De nya riktlinjerna gäller vid vissa måltider. - Jag tycker att det är helt förkastligt. Man har tagit ett förhastat beslut, säger Jenny Larsson, ordförande i föreningen Anorexi/Bulimi-kontakt i Luleå.
Sofia skola sparar tusentals kronor på att bara servera vegetarisk mat en dag i vecka. Eleverna är nöjda, och för personalen är den köttfria tisdagen som vilken dag som helst.
– Många skolor i Borlänge är redan i dag duktiga på att i samarbete med eleverna arbeta för att minska matsvinnet och öka källsorteringen men med en gemensam avfallsplan kan alla arbeta mot samma mål, säger Mari Jonsson, ordförande i Barn- och bildningsnämnden.
Bäst kvalitet för pengarna får skolorna genom att ersätta köttet med baljväxter som linser, bönor och kikärter. Åtminstone en, men helst två, eller flera dagar i veckan, skriver Jonas Paulsson och Felicia Kindeberg, Kampanjen Köttfri måndag, i en replik på Ida Thulins ledare ”Prislappen inget kvalitetsmått” publicerad i Norran.
Miljöpartiet ger inte upp kampen för köttfria skolmåltider och kräver nu en köttfri dag i veckan. Kött betyder, enligt MP, allt som inte är vegetariskt.
Miljöpartiet gör ett nytt försök och kräver en köttfri skoldag. – Om vi ska möta klimatutmaningarna måste vi jobba på bred front, det finns ingen quick fix, säger Åsa Jernberg, Miljöpartiets gruppledare i Stockholms stad, till DN.
Efter två och en halv timmas debatt beslutade kommunfullmäktige i Norrköping på måndagskvällen att maten till förskolor, skolor och äldreomsorg ska lagas så nära dem som ska äta den som möjligt.
Genomsnittskostnaden för en lunch i Södertälje kommuns gymnasier ligger 2012 på 10 kronor. Snittet bland de kommuner som svarat på Skolmatens vänners kartläggning ligger på 11,18 kronor.
Det skiljer mycket mellan vad landets kommuner lägger på gymnasieluncher, enligt Skolmatens vänners kartläggning. Snittet ligger på 11,18 kronor. I Finspång kostar en grundskolelunch 9,37 och en gymnasielunch 10,67 kronor.