Ny lagstiftning räcker inte för att skolmaten ska uppfylla de nya kraven. Skolkockarna måste få rätt förutsättningar. Att höja skolmatspengen är en åtgärd, skriver Kurt Weid, Lantmännen.

Nu drar SvD igång skolmatkollen. Hjälp oss att granska skolmaten i hela landet via Twitter, Facebook och Flickr.

Knappt hälften av landets skolor lever upp till kraven att servera näringsriktig skolmat. Bara 6,3 procent av dem uppfyller krav vad gäller järn, D-vitamin, fettkvalitet och fibrer.

En gång i månaden äter barnen på Sollidens förskola i Östersund sin lunch utomhus. Allt för att utveckla matglädjen och skapa ett sammanhang kring mat.

Först tar man lite mat och smakar. Sedan tar man mer om man är mer hungrig. Det är ett av Alsike skolas elevers enkla recept på hur de lyckas minska matsvinnet.

Nu backar stadens skolpolitiker angående skolmatsavgifterna. Från och med höstterminen ska även äldre elever få äta gratis i den kommunala gymnasieskolan i Helsingborg.

Emmaboda Kommuns måltidsverksamhet skall i år upp till 30 procents användande av ekologiska livsmedel.

Halmstad ska före höstterminen byta ut över 11 300 plasttallrikar på sexton skolor i kommunen.

Hur smakar Gävles skolmat? Det ska kommunpolitikerna nu ta reda på – genom att själva proväta den.

Förberedelserna för övergången till friskola i Näshulta är i full gång. Bland annat ska skolbespisningen fungera även som restaurang för allmänheten, och servera närproducerad mat som Hjälmargädda och vilt. – Ursprunget är jätteviktigt, säger Jens Lord, som ansvarar för utformningen av skolmaten.

Släng ut halvfabrikatet och satsa mer på riktig mat. Det slåss kostansvariga Elinor Hammare för angående skolmaten i Torsås kommun.

Borås stad har ökat sina inköp av ekologisk mat. Men en undersökning Borås Tidning har gjort visar på stora skillnader bland förskolor och skolor i stadsdelarna.