Seasonal menus, bake-offs and an army of ‘Jamie Olivers’ are helping more UK schools offer locally sourced lunches. But what’s the secret to making the switch?
I Sverige saknas lärare. I Finland räcker inte jobben till alla. Utbildade lärare får nöja sig med vikariat. Fasta tjänster är eftertraktade. "Det kan vara 60-70 sökande på en tjänst", säger Anders Rusk på fackförbundet OAJ.
De är rädda, krigsskadade och kan ofta varken läsa eller skriva. Läraren Lamis Rahbi tar hand om barnen som levt under den syriska regimens bombräder och Islamiska statens styre.
Hon undervisar i en barack och bor mitt bland Islamiska statens rekryterare. Läraren, som vi kan kalla Hanadi, vägrar se sina elever strida för extremistgruppen i Syrien.
Hon omkullkastar Islamiska statens utbildningssystem och driver hemliga program för att hindra sina elever från att gå med i extremistgruppen. Läraren Baida al-Hassan tror att hon har tappat all känsla för rädsla.
Last week, the Government launched a five week consultation period on its guidance for expelling and excluding pupils, inevitably focusing on the process and the need for schools to meet their legal responsibilities.
Four schools in Essex will employ full-time truancy detectives in order to track down children believed to be absconding from school, it was announced yesterday.