I Mora har kommunen sparat miljonbelopp på att minska matsvinnet. Gymnasieeleven Rasmus Wedholm tror att miljön i matsalen spelar stor roll för framgången. Sedan man började jobba med frågan i kommunens skolor 2019 har svinnet minskat med drygt 60 procent.

Varje måndag och fredag serveras frukost för eleverna på Fröviskolan i Högsby. Charlotte Lindgren, verksamhetschef för centrala elevhälsan i Högsby kommun, menar att frukosten blivit väldigt populär. Eleverna Elise i årskurs 4 och Joshua i årskurs 5 tycker att det finns mycket som är positivt med att äta frukost på skolan.

Nu behövs ett tydligt politiskt fokus på att ytterligare stärka barns näringsintag och lärande genom satsningar på skolmåltider. Det skriver Gustav Kämpe, ordförande LRF Mjölkdelegation.

Västerviks kommun bygger tre matlager för att kunna försörja skolor, äldreboenden och andra invånare vid en kris. Maten ska hålla i 7–10 år, men enligt kommunen räcker ett lager bara i två dygn om många behöver hjälp samtidigt.

Närmare 9 av 10 svenskar vill se mer svenska råvaror inom vård, äldrevård och skola. Det visar en undersökning från LRF och Verian.

Schools could be reprimanded if they serve food containing too much fat, salt or sugar under new checks to ensure pupils receive healthy lunches.

Det nya mobilförbudet i landets grundskolor har gett en något oväntad effekt på Fagrabäckskolan i Växjö. Enligt Ali Al-Saedi i skolans trygghetsteam äter fler elever i matsalen, istället för att gå och handla lunch.

Kött i skolan har blivit en snackis. Kristdemokraterna vill att det ska finnas minst ett animaliskt lunchalternativ varje dag i skolan och landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) har bland annat sagt att man måste sluta tvångsmata barnen med vegetarisk mat.

Sverigedemokraterna går till val på att skolelever ska serveras kött varje dag. Det trots att Livsmedelsverket ger andra rekommendationer. "Det är bättre att eleverna äter än att de inte äter," säger Andreas Birgersson, gruppledare för SD i Södertälje. Han öppnar även för att slopa ekologiska krav för att finansiera köttkostnaderna.