Läraren Sofia Elmgren lär sina elever att man inte behöver kasta mat i onödan. Varje dag får skolan överbliven frukt från en lokal Ica-butik som eleverna äter till mellanmål.

Den 25 september är det Skolmjölkens dag. I Sverige har mjölk serverats till skollunchen sedan 1946 och när det gäller skolan så står den sig fortfarande stark bland norrlänningarna, det visar en stor undersökning som Norrmejerier låtit genomföra.

Allt fler barn har någon typ av livsmedelsallergi. Men på senare år har också andelen barn med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar, som kräver specialkost ökat. Det ställer stora krav på kommunerna.

Det var när terminen började som gymnasieleverna i Luleå fick veta att det inte längre skulle serveras någon vegansk kost med hänvisning till att den inte var tillräckligt näringsrik.

En sjätteklass i Strömstad har föreslagit för politikerna att man ska slopa nätkött i skolan helt. Nu utreds frågan av politikerna.

Som första skola i Göteborg blir Klara Teoretiska Gymnasium i Göteborg helvegetariskt, skriver Göteborg Direkt.

Klara Teoretiska gymnasium på Postgatan blir första skola i Göteborg att gå över till att enbart servera vegetariska luncher. "Ett ställningstagande", säger skolans rektor.

De kommunala grundskolorna i Göteborg kommer införa två köttfria dagar i skolmatsalarna från och med nästa år, av klimatskäl.

På tisdagen avgjordes White guide junior i Malmö. Och det blev storslam för Skåne när Sveriges bästa måltider i skolor, förskolor och seniorboenden korades.

Uppläggningsskedar, modell mindre, ligger på vita tallrikar. Matutbudet är generöst. En vegetarisk rätt, en vegansk och sist i ledet; kötträtten. Vi är på Tullängsgymnasiet i Örebro. En skola som prisats för sin goda mat, men också kritiserats av elever som tycker att det är för lite kött på menyn.

Mer än hälften av de unga svenskarna har minskat sin köttkonsumtion för klimatets skull. Men bland de över 50 år väljer de flesta att äta som förr. Det visar en undersökning som SVT beställt från Novus.

"Årets skolkock" och "Årets hållbara offentliga restaurang" finns på Byskolan i Södra Sandby! Priserna delades ut vid den sjunde upplagan av White Guide Junior-Galan som hölls i Malmö på onsdagskvällen.