Vegetarian, vegan eller bara petig? Skolan behöver inte tillmötesgå alla krav från barn och föräldrar när det gäller kosten. Etiska ställningstaganden tillhör en gråzon.

Ellen Keyskolan i Göteborg har schemalagda skolmåltider. Resultatet efter en termin är att de flesta barn äter mer och att det blir lugnare i matsalen.

”Nu får du äta upp!” Den meningen har förmodligen alla barn hört från närstående vuxna, utan resultat. I måltidspedagogik finns däremot varken tjat eller tvång.

Mat är en ofta outnyttjad pedagogisk resurs i förskolan. Rätt använd kan den ge värdefulla hälsoeffekter men också bättre förutsättningar för lärande.

Barn är som hungrigast efter helgen, uppger personal i flera skolkök i Västsverige. Just nu undersöker forskare om teorin stämmer.

Känner du till begreppet måndagshunger? Ja, kanske om du jobbar i skolkök. Personal på flera skolor i Västsverige säger att barnen äter som mest den första dagen efter helgen. Just nu pågår en studie för att undersöka om teorin stämmer.

Enligt personal i skolkök är elever som hungrigast efter helgen. Håller eleverna med?

Två skolor i Gnosjö kommun har den gångna veckan haft besök av White Guide Junior som varje år lyfter fram de bästa skolmåltiderna i landet.

Hallå där Johanna Bothén, förskollärare och kostekonom i Munkedals kommun.

Måste glutenallergiker ta med sig matlåda till förskolan varje dag, eller om man har rätt till specialkost. Per Edberg från Lärarförbundet Umeå svarar.

Fläsktjafset trivialiserar och vulgariserar den verkligt ödesmättade frågan om vad som krävs för nationell sammanhållning.

När gymnasieelever från Svenljunga åt lunch på en grundskola blev det stökigt i matsalen. Kommunens lösning blev lunchkuponger till gymnasieeleverna vilket hittills kostat kommunen 227 000 kronor.