På skolorna i Ulricehamn finns elever som väljer bort salladsbordet. Nu har man tänkt till – för att försöka råda bot på problemet och gör ett test i tre månader.
Elever i Strömsunds kommun är näst bäst i hela Sverige på att inte slänga mat i grundskolorna, av alla kommuner som rapporterar in sitt matsvinn till databasen Kolada.
Prisbelönta kostchefen Charlotte Müntzing från Vallentuna kommun brinner för den offentliga måltiden. Hör hur den kan bidra för hållbarhet, beredskap och en bättre skolgång. Och lyssna till hennes handfasta tips om att fingra på blomkål i mörker. (webbradio)
Mobilförbudet på Ekdalaskolan i Mölnlycke fick flera effekter som skolpersonalen inte hade väntat sig. Lugnet i matsalen ökade – och matsvinnet minskade med 50 procent.
Är skolfrukost eller mellanmål rätt lösning för att hjälpa alla elever att hålla koncentrationen uppe hela skoldagen, frågar sig debattörer från branschföreningen Kost och näring.
Parents across England are facing higher prices for school lunches as the new school year begins, with caterers blaming the government’s national insurance increase alongside rising food and energy costs.
På Borgsmoskolan i Norrköping har eleverna fått möjligheten att äta frukost i skolans matsal innan första lektionen. Ett initiativ som fyller både magarna och humöret.
Härnösands skolor testar ett nytt koncept under höstterminen för att locka fler elever att äta skolmaten. Om det faller väl ut blir det en fortsättning på högstadier och på gymnasiet.