Eleverna ska få tillräckligt med tid och ro att äta samt större fokus på hållbara måltider. Det är två av de nya råden om bra mat i skolan som Livsmedelsverket lanserar i dag.

Barnen skall få åtminstone 20 minuter att sitta ner och äta lugnt. Det är en av huvudpunkterna i Livsmedelsverkets nya kostråd för landets skolbarn.

Om Kommunals aviserade strejk blir verklighet riskerar många skolbarn att bli utan lunch. Kökspersonal på skolor blir bland de första som tas ut i strejk.

Skolmåltidsbiträdena Anniqa Lindberg och Hevi Daran tycker Kommunal gör rätt som tar strid för högre löner.

Plocka bort energi från tallriksmodellen. Det kräver nutritionisten Britt-Marie Dahlin, grundaren till modellen som använts av miljoner skolbarn. Livsmedelsverkets 37 år gamla budskap måste ändras eftersom vi rör oss mindre och övervikten ökar.

Inga skolbarn ska behöva äta halalslaktat kött mot sin vilja. Det anser flera tunga Landskronapolitiker.

Kommunstyrelsens ordförande i Landskrona,Torkild Stranberg, menar att det borde understrykas varje gång halalslaktad mat serveras på skolor och förskolor.

Sedan flera år serveras halalgodkänt kött på kommunens skolor och äldreboenden. Men att det görs så är en slump, enligt Landskrona kommunen.

De två mammorna med barn på Emiliaskolan i Häljarp är upprörda. De har nyligen fått reda på att flera av maträtterna som serveras i skolmatsalen innehåller halalslaktat kött. Det var barnen själva som berättade det för dem.

För att kunna få bättre koll på det kött som serveras till skolbarnen överväger nu sex kommuner i Dalarna att själva äga köttdjur och låta dem beta på kommunens mark, för att sedan skickas till slakt så att dess kött kan hamna i skolköken.

Sodexo skulle öka andelen ekologisk mat i Gävle kommuns förskolor, skolor och äldreboenden med tre procentenheter per år. Men i år slipper företaget det kravet, något som Moderaterna nu ifrågasätter.

Lättmjölk och margarin eller riktigt smör och mjölk i skolbespisningen? Smörstriden rasar vidare i Forshaga. Nu har kommunledningen bjudit in Livsmedelsverket inför det avgörande beslutet i kommunfullmäktige.